迈克尔·波伦

美国非虚构作家，长期为《纽约时报杂志》《哈泼斯》撰稿，并在加州大学伯克利分校与哈佛大学教授非虚构写作。他的写作横跨食物系统、植物与人类意识，以第一人称调查和亲身实验追问「我们吃什么、为什么这样吃」，代表作有《植物的欲望》《杂食者的两难》《改变你的心智》。